Siakap KeliLive · Auto-update
Semasa

Kecoh Kes Ayam Mati Sebelum Disembelih di Puchong, JAKIM Tampil Buka Mulut

Susulan rampasan lebih 6.5 tan ayam di Puchong, JAKIM tegaskan ayam yang mati sebelum disembelih berstatus bangkai dan tidak sah dimakan.

Kecoh Kes Ayam Mati Sebelum Disembelih di Puchong, JAKIM Tampil Buka Mulut
Gambar: ohmymedia.cc

Bila sebut fasal makanan harian terutamanya ayam, isu halal dan kebersihan memang jadi perkara paling sensitif buat masyarakat kita. Baru-baru ini, gempar berita mengenai tindakan pihak berkuasa menyerbu sebuah premis di Puchong yang membabitkan rampasan ayam mentah dalam kuantiti yang cukup banyak.

Lebih mengejutkan, timbul dakwaan bahawa terdapat ayam yang dikatakan sudah mati sebelum sempat proses sembelihan dijalankan. Perkara ini sudah tentu mencetuskan keresahan orang ramai yang bimbang sekiranya bekalan tersebut sempat terlepas ke pasaran umum.

Iklan

Status Bangkai Jika Mati Sebelum Pisau Menyentuh Leher

Menjawab kegusaran ramai, Ketua Pengarah Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), Datuk Dr Sirajuddin Suhaimee tampil memberikan penjelasan tentang hukum syarak berkaitan situasi ini.

Beliau menegaskan bahawa mana-mana haiwan yang halal dimakan wajib dipastikan masih hidup sewaktu proses sembelihan dilakukan. Sekiranya ayam berkenaan sudah mati terlebih dahulu atas apa jua sebab, statusnya secara automatik bertukar menjadi bangkai dan langsung tidak sah mengikut ketetapan agama.

Oleh itu, siasatan menyeluruh perlu dijalankan untuk melihat kaedah pengendalian pusat berkenaan serta mengenal pasti punca sebenar kematian ayam-ayam yang didakwa itu.

Iklan

Rampasan Lebih 6.5 Tan Ayam Mentah

Isu ini mula meledak susulan tindakan penguatkuasaan di sebuah gudang di Puchong baru-baru ini. Dalam serbuan tersebut, lebih 6.5 tan ayam mentah berjaya dirampas kerana disyaki diproses tanpa mematuhi kaedah sembelihan Islam serta keperluan pensijilan halal yang sah.

Pemeriksaan awal turut mendapati pusat terbabit beroperasi dalam keadaan meragukan. Mereka disyaki menjalankan aktiviti penyembelihan, pemprosesan dan pengedaran ayam tanpa sebarang permit atau kelulusan daripada pihak berkuasa tempatan (PBT).

Tiada Lesen Sah, Tiada Sijil Halal JAKIM

Menjelaskan perkara itu dengan lebih lanjut, Sirajuddin memberitahu bahawa premis yang tidak memiliki lesen sah daripada PBT sebenarnya tidak layak langsung untuk memohon Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM).

Iklan

Ini bermakna pusat penyembelihan tersebut bukan pemegang sijil halal yang sah. Keadaan itu menyebabkan sebarang rekod jualan atau edaran mereka sebelum ini berada di luar sistem pemantauan pihak JAKIM.

Bagi menangani kebimbangan pengguna mengenai bekalan yang mungkin sudah beredar, agensi penguatkuasaan berkaitan mempunyai kuasa undang-undang untuk bertindak. Langkah seperti menyita baki stok, menghentikan urusan jualan dan menarik balik bekalan dari pasaran boleh dilaksanakan segera mengikut bidang kuasa masing-masing.

Perkembangan ini sekali lagi mengingatkan kita semua betapa pentingnya memilih pembekal dan peniaga yang memiliki pengesahan sah agar makanan yang disajikan kepada keluarga benar-benar terjamin status halalnya.

Sumber: ohmymedia.cc

Iklan

Baca juga

Iklan