Ayam Menggelupur Dimasuk Dalam Air, Pusat Sembelih Belakang Pasar Pudu Terbongkar
Aktiviti sembelihan ayam yang meragukan terbongkar di belakang Pasar Pudu selepas rakaman video menunjukkan ayam masih menggelupur dimasukkan terus ke dalam air.
Isu status halal dan kebersihan makanan memang sentiasa jadi perkara sensitif buat kita semua. Mana tidaknya, ayam adalah antara hidangan harian paling popular di meja makan rakyat Malaysia. Bila timbul keraguan tentang cara ia disembelih, memang patut ramai yang mula rasa risau.
Terbaharu, satu aktiviti pemprosesan dan penyembelihan ayam yang meragukan di sebuah premis berhampiran Pasar Pudu, Kuala Lumpur, berjaya dibongkar hasil maklumat orang awam.
Pekerja Cabut Lari Lepas Dikesan
Pendedahan ini bermula apabila seorang individu tampil menunjukkan satu rakaman video kepada kumpulan aktivis masyarakat. Ketika itu, Pengerusi Persatuan Kebajikan Surplus Pulau Pinang, Mohd Sophian Mohd Zain, bersama pasukannya sedang mengikuti operasi penguatkuasaan bersama Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) dan beberapa agensi lain di kawasan pasar terbabit.
Mendengar aduan tersebut dan melihat rakaman yang dibuat semasa aktiviti berjalan, pasukan aktivis bergegas ke lokasi kejadian sekitar jam 11.30 malam hingga tengah malam. Bagaimanapun, ketibaan mereka nampaknya sudah disedari lebih awal.
Semua pekerja di premis berkenaan didapati sudah melarikan diri sebaik sahaja pasukan tiba. Lebih mencurigakan, tempat itu langsung tidak mempunyai papan tanda atau nama syarikat, malah tiada sebarang sijil atau dokumen rasmi yang dipamerkan di dinding premis.
Mati Sembelih Atau Mati Lemas?
Perkara paling membimbangkan adalah kaedah pengendalian ayam yang dirakam oleh pengadu. Berdasarkan video terbabit, ayam yang baru disembelih didakwa dimasukkan terus ke dalam bekas berisi air ketika keadaannya masih lagi menggelupur.
Tindakan cuai sebegini menimbulkan tanda tanya besar dari sudut hukum dan keselamatan makanan. Kita jadi tertanya-tanya sama ada ayam-ayam itu sebenarnya mati akibat sembelihan yang sah mengikut syarak, ataupun mati akibat lemas di dalam takungan air.
Disebabkan timbul keraguan yang sangat tinggi, pihak aktivis telah meminta agar semua ayam di premis berkenaan disita segera bagi mengelakkan ia terus diedarkan kepada orang ramai.
Lori Beridentiti Pasar Raya Kelihatan
Bukan itu sahaja, semasa serbuan dibuat dan disiarkan secara langsung di TikTok, pasukan berkenaan turut merakam sebuah lori dengan identiti sebuah pasar raya yang menghantar bekalan ayam hidup ke premis terbabit. Walau bagaimanapun, kaitan sebenar antara pasar raya tersebut dengan premis pemprosesan ayam liar itu diserahkan sepenuhnya kepada pihak berkuasa untuk siasatan lanjut berdasarkan dokumen.
Insiden ini jelas membuka mata banyak pihak bahawa pemantauan terhadap premis penyembelihan ayam tidak berlesen perlu diperketatkan lagi. Pihak berkuasa digesa untuk memastikan setiap pusat sembelihan mematuhi prosedur yang betul, mengesahkan status pekerja, dan menjaga tahap kebersihan sebelum ayam-ayam berkenaan sampai ke pinggan pengguna.
Sumber: Harian Metro
Baca juga
Ditegur Hadir Konsert Siti Nurhaliza, Anwar Ibrahim Buka Mulut Dedah Punca Sebenar
Perdana Menteri Anwar Ibrahim menjelaskan sebab hadir ke konsert Siti Nurhaliza di Bukit Jalil selepas menerima teguran daripada beberapa pihak.
Dikritik Hadir Konsert Siti Nurhaliza, PM Anwar Tampil Buka Mulut Di Parlimen
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim tampil menjelaskan sebab beliau hadir ke konsert Siti Nurhaliza baru-baru ini susulan teguran beberapa pihak.
Aset RM4.3 Bilion Dibekukan, Kerajaan Buru 'Mafia Korporat' dan Cuci Duit
Tindakan tegas pihak berkuasa berjaya membekukan aset RM4.3 bilion bagi membanteras jenayah pengubahan wang haram dan manipulasi pasaran saham tempatan.